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敢在陆家嘴开“火锅赌场”?4.9折!

2021-02-15 11:30:26

敢在陆家嘴开“火锅赌场”?4.9折!









才开1个月,又被逼开第2家店!
/
魔都爆火的港式猪肚包鸡首创者
将“火锅赌场”开进陆家嘴!正对东方明珠!


凭这3大坚持,制霸魔都核心商圈!
?古法 38年粤菜大师亲授
?食材 180天山林老母鸡  
?工序 18道工序+8h熬制 
??下一站:东方明珠塔,4.9折吃港潮网红顾小锅

(拉至文末,查看福利详情)



  PART
01

「 才开1个月,就又被逼着开第2家店!」


??

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提示1第①锅猪肚包鸡



9月初,创第①锅猪肚包鸡、制霸美食圈的港潮网红火锅传奇开进南翔印象城后,从市中心驱车20km也要来的吃货不计其数,现在,它终于开进陆家嘴正大广场了!

 提示2在陆家嘴开“复古肚城派对”



GUXIAOGUO

在东方明珠塔对面吃猪肚包鸡火锅,就像来参加时髦精举办的“复古肚城派对”,圆桌和卡座都是一辆港潮叮叮电车,不论是拍照还是用餐,都潮翻天了!


魔都zui潮的顾小锅,②店开进陆家嘴!



PART
02
「 传承38年!第①锅猪肚包鸡! 」

°猪肚包鸡第4代传人亲授丨古法 


凭实力圈粉魔都人的顾小锅,专门请来客家猪肚包鸡第4代传人、上过央视《味道》特约专栏采访、38年粤菜老师傅刘爱勤大师,亲授猪肚包鸡包法,用古法和时间,传承正宗的猪肚包鸡味道。

°新鲜黑猪骨丨18道工序熬足8h

▌▌




汤底传统的做法,必须要用新鲜黑猪猪骨吊汤底,用山泉、滋补中药加持,18道汤品工序,道道都有专门师傅把关,熬足8小时,汤底成奶黄色后,一锅汤的“鲜”才算全都熬了出来。

°180天山林散养老母鸡丨整只装肚


ZHUDUBAOJI


山林中散养180天的老母鸡,每只还自带一颗“发财蛋”呢!整只塞进猪肚中,想想师傅没点生猛的技巧,一般人还真拿它没办法。

°吃肚3步走丨仪式感爆棚


===


先喝汤。锅里奶白色汤汁沸腾后,鲜味再次迸发,这时先别着下筷,酌量研磨泰国胡椒,淋上几勺鲜汤,咕噜喝进胃里,暖暖的感觉从胃蔓延到全身,太适合秋冬滋补了。
 

吃猪肚。现切的猪肚在锅里烫得微卷,蘸上店里推荐的猪肚包鸡必蘸料碟,入口先是弹弹滑滑,马上混合泰国椒的辣,蒜泥、香菜的鲜就让人回味无穷。


老母鸡吃到肚皮撑。180天山林散养的老母鸡,肉质嫩且鲜美。在蘸料里打个圈圈,趁鸡肉还挂着鲜汤,一齐吃进嘴里,软嫩入味,满足得比个小心心。



PART
03
「 4.9折!这些菜一个也别放过!


 °会“跳舞”的6头鲍鱼



鲜活的6头鲍鱼上桌还会动哦,涮熟后饱满的肉质蘸上蘸料,鲜味立马在口中蔓延,厚重脆嫩的口感,吃过都说极鲜,一致好评。

 °鲜活斑节虾







活跃的斑节虾上桌还在舞动小爪爪,趁着鲜活劲下锅一秒变色,不要迟疑!斑节虾全部穿上“黄金铠甲”后,马上就能吃咯~

 °牛舌“玫瑰花”


GUXIAOGUO


首先得夸下师傅的刀工和摆盘手艺,3朵牛舌玫瑰花给了多少暗恋奔现的勇气,涮上一整朵,夹给心仪的ta,心里绝对乐开了花。

 °百吃不腻的澳洲肥牛



没有肥牛的火锅就不完美,在滚烫的锅里涮个5秒,大理石雪花纹理瞬间就变成了均匀的油脂纹路,一盘都吃不过瘾。

 °“爆珠”鲜虾丸


超爱虾滑的小编,已经忍不住搓搓小手手了,入口能吃到大颗粒的鲜虾,还有鱼籽在齿间打转转,实名点赞!

 °腊味煲仔饭馋哭一桌人



有谁会拒绝一份超正宗的港式腊味煲仔饭呢,吃完所有涮菜,最后用它来结束一餐,腊肉和腊肠以及饱满的米饭,绝对能让你的胃感觉十分扎实。

 °老饕沉迷的鲜菌菇

活体豆苗、鲜菌菇拼盘、田园大丰收,哪款都是鲜上加鲜的美味伴侣,火锅喜欢涮时蔬的老饕,可千万别错过咯~

 °滴!快上港式甜品车!
 

酥皮香甜,趁黄油还未融化时,大咬一口菠萝包温热和冰凉两种口感在嘴里随意切换,好像菠萝包在齿间变魔术~
 


港式爆浆麻球好吃又好玩,堪称小萝莉和少女杀手,谁能想到圆嘟嘟、脆唧唧的外皮里竟还藏着会流心的甜芯~
 

吃猪肚包鸡火锅标配的爱洛熊冻柠茶,一只顽皮的小熊是吸睛重点,拿上它拍照,港风味100%~
 
港潮顾小锅进军陆家嘴正大广场
聚会选它,都会举起小爪爪吧~


// 美食攻略独家福利 //



49元原价100元代金券

人均50+正对东方明珠吃网红猪肚包鸡

整只猪肚包180天散养老母鸡!

网红打卡,秋冬滋补必喝!




使用效期:2020.10.30至2021.01.30
【使用规则】
1.仅限正大广场店;全场通用、无门槛、
可叠加、节假日通用
2.仅限堂食;不可餐前打包;
3.团购和其它活动与此券不同享,不兑现,不找零 
4.用券部分不开发票 


存好地址别迷路


?顾小锅猪肚包鸡?


正大广场店 (本次活动门店)

??陆家嘴西路168号正大广场8楼-23号

??周一至周日 10:00-22:00

??:距地铁2号线陆家嘴站1号入口步行350m

南翔印象城店 

??陈翔公路2299号南翔印象城5F12A

??周一至周日 11:00-14:00;17:00-21:00


阅读原文

4.9折吃网红猪肚包鸡!

文章转载自微信公众号上海美食攻略

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