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慕斯界的“小棕瓶”,惊现静安寺中世纪巧克力工坊!

2021-02-14 13:16:53

慕斯界的“小棕瓶”,惊现静安寺中世纪巧克力工坊!


慕斯界的“小棕瓶”惊现静安寺巧克力工坊

巧克力控们又有新坐标可以去打卡啦~

独特的装修风格,带你穿越中世纪的欧洲



暖光下,满柜的巧克力甜品闪烁出质感的光泽

一应俱全的品类,俨然就是一场巧克力大赏

也仿佛让人走进了日剧《街角洋果子店》的片段里


把慕斯装进复古瓶里,打开就是可以吃“颜料盒”

把巧克力块刨成木鱼花的模样,在杯子里翩翩起舞

…...

布丁中的“爱马仕”布歌东京全新力作

旗下首家巧克力专门店

重新赋予了每款巧克力甜品“灵魂味道”

 





中世纪感的巧克力洋果子店

一座被施了“炼金术魔法”的巧克力国度



布歌东京首家以“巧克力炼金术”为名,打造的一间巧克力主题店。巧克力色的店面,复古感的拱门墙面,瓦砖的墙面......一阵充满欧洲的中世纪风拂面而来。



店内装潢的细节处:抬头可见的巧克力块天花板,装在天秤上和试管里巧克力豆.......不经意间就传达出了店家对“炼金”两字的理解,想做出好吃到难忘的巧克力甜品,每个细节都不能忽略~




以“巧克力炼金术”命名的“小棕瓶”

可以吃的大地色系“颜料盒”




一款款慕斯被放入玻璃瓶里,醇醇的巧克力色,泛着诱人的光泽,就像是封印住了巧克力的所有精华,捧在手上的精致感让人心动不已,难怪店家将ta的名字取为“Chocolate Alchemy ”。



目前店家的慕斯瓶有6种口味追求纯可可醇苦口感的小伙伴可以选择可可含量为55%、70%,80%的慕斯瓶,喜欢甜蜜惊喜感的小伙伴可以选择榛果巧克力、提拉米苏黑森林慕斯口味。


55%可可脂慕斯


质地柔滑得宛如吹弹可破的布丁。浓醇的巧克力酱混合着蛋糕胚和慕斯,香甜微苦,绵云般轻盈的口感,有着让人不禁放慢食速细细品味的魔力。


70%可可脂慕斯


质地丝滑,浓郁烘烤香加持,让人心甘情愿地沉醉在这份“苦味旋涡”里,对于喜欢苦味巧克力的小伙伴而言,简直就是“致命诱惑”~


80%可可脂慕斯


质感很醇厚,就像在品尝冰激凌,醇苦带着丝丝凉意,一层层在舌尖融化,弥漫出强烈的可可香,让人回味悠长。



榛果巧克力慕斯


为追求理想口感,店家连榛果酱选用的都是法芙娜出品的~细腻榛果酱完全沦陷在了浓情巧克力里,在舌尖旋转出撩人的香醇~闭上眼去感受,每一口都是臻品享受~


提拉米苏慕斯


绵密柔滑的马卡斯卡邦芝士里夹着浓醇的咖啡香,让人都随着这份香浓,优雅了几分呢。



黑森林慕斯


简直就是瓶“德国味道”,巧克力里藏着樱桃酱和酒香味,瞬间让这瓶慕斯充满着水果味的灵魂,浓而不腻。




款款经典,藏在蛋糕里的甜蜜奢宠

  成就经典的真谛:越专注越美味




店家巧克力蛋糕种类不算多,却款款堪称经典之作,其中的美味的奥秘就在于选对优质食材~


经典巧克力蛋糕


店家为这家巧克力主题店,特意创作的。选用了法芙娜可可粉嘉利宝巧克力法国铁塔淡奶等制作而成,让你一口尽享足足7层巧克力滋味



光泽的巧克力淋面,柔软的质地,浓郁的巧克力气息也早已的渗透在蛋糕的每个细胞里,从绵密到蓬松,多重层次口感会在舌尖绽放,慢慢回味间,你一定会发现:每一刻都是不同的巧克力体验。


草莓白巧克力


白巧克力如花瓣,粉嫩小草莓点缀~娇俏可爱的模样就像是捧在手心的“小公举”。轻轻一戳,就能感受到蛋糕天生柔软的个性,轻盈的铁塔淡奶包裹着草莓的甜美,仿佛把时间都随着这份温柔而定格了。


蒙布朗


顶部“梳理”得一丝不苟的瑞士栗子泥,瞬间提亮了蒙布朗的端庄优雅的气质。新西兰淡奶巧克力蛋糕胚衬托出了栗子泥天生的细腻甘甜,绵密酥润的温和口感,可是会在不知不觉间一点一点俘获人心哦~


千层蛋糕(浓郁巧克力,日式抹茶,茉莉花茶,香草原味)


厚厚的18层,层层可丽饼皮间夹着绵密轻盈的淡奶油,尝上一口,舌尖立刻沦陷在清甜不腻的奶油沼泽里~




夏天的风是…冰巧克力味的

吹来了fall in love的气息


特调巧克力冰饮(薄荷、柠檬) 


如何才能把浓情的巧克力冰饮变得更清爽?店家机智地在巧克力中分别加了薄荷和柠檬,两“杯”自带凉意的风,瞬间就扑面而来!




香甜的可可中融入了薄荷叶的魅力,让唇齿间充满着凉爽气息。似有似无的柠檬香肆意逃窜进冰醇的可可里,清新不腻



熔岩巧克力


店家在铺满了法芙娜巧克力豆坚果粒巧克力冰激凌等近15种配料的咖啡冰沙上,淋入热巧克力酱,半融化的巧克力冰激凌包裹着了多重食物的滋味,演绎起了舌尖上的“冰与火之歌”!


巧克力Gelato


店家将巧克力Gelato的浓度升级了,以巧克力的醇苦为主旋律,浓而不腻~如果觉得单吃巧克力有些孤单?不妨加个清甜的香草球或者酸甜的果莓球哦,double sweet~




和巧克力杯一起旋转进冬季

并按下停格键,永远温暖


招牌热巧克力


现场手工刨制巧克力,一片片巧克力薄如木鱼花,在唯品牛奶里翩翩起舞,然后慢慢融化,就连杯子的边缘都被融入的巧克力沾染出浓情诱惑的美感~



稍稍搅拌后就可享用了,轻柔的巧克力云朵,漂浮在牛奶天空里,醇而不腻,阵阵温流直击心间~即使是炎炎夏日也感觉很温暖。




一封有浓度的“告白手信”

把每天都过成情人节



松露巧克力(原味、榛子、橙味、椰丝)



精选巧克力排(含38%、55%、72%可可脂)


来到巧克力“炼金工房”,岂能少得了巧克力单品:精选巧克力排、松露巧克力~让人沉浸在幸福的甜蜜味道,是恋人间必备的神助攻!



简单精致的包装,就像一份有浓度的“告白手信”,精炼出的可可会浓缩成动人的话语,恋人们一尝就会感受到心照不宣的爱意~



布歌东京巧克力概念店:“Chocolate Alchemy 巧克力炼金工坊”地址有些神秘哦,隐藏在静安嘉里中心南区B2层,在星爸爸附近哦~有魔法的人一定会找到它的~



除了静安嘉里概念店外,另外在静安寺久光百货店设有Chocolate Alchemy巧克力主题专柜(久光百货B1)




1

留言评论你想和谁一起去吃巧克力?

我们将从中抽取10位小伙伴,

每人送上一份“慕斯瓶三瓶装礼盒”,可任选三种口味~

wow只能神助攻帮你们到这里啦~

留言截止时间:2018年8月5日


2

到店出示本条微信给店员,

即可享受Gelato买一送一

活动时间:2018年8月1日~8月5日

仅限静安嘉里店:Chocolate Alchemy巧克力炼金工坊




Chocolate Alchemy 布歌东京巧克力炼金工坊

人均:80元

地址:南京西路1515号静安嘉里中心南区B2

(巧克力炼金工坊,只在静安嘉里店哦~)


慕斯瓶、经典巧克力、草莓白巧克力、蒙布朗

布歌东京其他门店均有销售



布歌东京

久光百货店

地址:南京西路1618号久光百货B1


来福士广场店

地址:西藏中路268号上海来福士广场B1楼


国际金融中心IFC店

地址:世纪大道8号国际金融中心LG2-A-3号铺


环球iapm商场店

地址:淮海中路999号环贸iapm商场LG2层


新世界大丸百货店

地址:南京东路228号新世界大丸百货B2层


月星环球港店

地址:中山北路3300号月星环球港B1-180室


八佰伴店

地址:张杨路501号八佰伴B1楼


南丰城店

地址:遵义路100号虹桥南丰城


尚嘉中心店

地址:仙霞路99号尚嘉中心B2楼


东方商厦店

地址:漕溪北路8号东方商厦B1


(向上滑动,查看更多)


不想出门?还可以直接去布歌东京微店哦~







你对家的美好憧憬,都浓缩在这500平里!


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文章转载自微信公众号ShanghaiWOW

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