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坐标静安寺,人均50的本帮菜小食堂,好吃!

2021-02-14 13:11:55

坐标静安寺,人均50的本帮菜小食堂,好吃!

···



讲起来,上海餐饮业日新月异,
那么多家新餐厅,开了关关了又开的不少,
可有时候临时约上朋友家人吃个饭,
最想吃的,还是地道的家常味。
所以这次,我想来分享一间我的日常宝藏餐厅,
它可算是我在静安寺的小食堂了!
店名也很朴实,就叫做
??
 奶 奶 的 味 道 


(下午一点半的店门口,还全都是人~你们感受一下??)


记得第一次去的时候,
看到小小店面被挤得水泄不通,简直惊了~
一吃下来更是赞不绝口:
好吃且不说,
在我寸土寸金的大静安,
单凭这人均50的性价比
就简直是我们上班族之光!
??????


(超级友好的价格,有图有真相!)

而且,它家的地理位置,
可以说是真真正正的静安寺中心地带,
毗邻久光百货和晶品购物广场,
大约 步行2分钟 即得!
不信你看?是不是贼棒?


当然,光地理位置好也没什么了不起的,好吃便宜才是硬道理!这次一行四个人,点了满满一桌菜,边聊边吃,竟然光盘了也略感意犹未尽...哎呀,真是迫不及待要给你们安利了!


              ///HERE WE GO///             




①『 响 油 鳝 丝 』
“本帮之必点,白胡椒贼棒”
既然来吃本帮菜嘛,那总要点一些经典款哒,就比如这道响油鳝丝,我看就属于必点菜,不信?看看旁边每桌桌面上都有它的身影就知道了~

红彤彤的一大盘,以滋滋的热油覆盖,是一搅拌起来就看得到的诱人热气。鳝鱼的肉质紧实又鲜美,口感酥软不腻,香菇的加入,毫无违和感,两者融合将整体风味再次提升。

更棒的是,它家这道响油鳝丝里用的是白胡椒耶,还真是一吃就对味啊,这才是正宗的经典味道嘛,爱了!




酒酿圆子烧带鱼
“是老上海的神仙味道,没错!”
酒酿圆子烧带鱼,据说是店家的镇店招牌之一,而且几乎是一落座就被店员热情推荐了!奇妙的搭配组合加上我强烈的好奇心,自然立马就被圈粉下了单,嘻嘻~

热气腾腾上桌的它,单从色面就已经征服众人,哇塞,这不就是印象中的老上海模样嘛,浓油赤酱,不在话下。



轻轻夹起带鱼,一看肉质就足够新鲜,饱满又紧致,吃起来毫无腥感,尤其入味。鼻息间的酒酿香气伴随着绵密的酱油汁,和鱼肉裹在一起,这神仙酸甜感,棒极了!小圆子也完全没输,超级Q弹软糯,甜度刚刚好。


吃着吃着想说,这味道肯定适合拌饭吧,于是,刚说好要少吃一点的我,一个没忍住,就光碗了?!妈耶,感觉又解锁了新吃法,你们可都得试试!





③『 毛 蟹 年 糕 』
“毛蟹与年糕的双剑合璧”
毛蟹和年糕,上辈子一定是一对双剑合璧的好朋友吧~虽然单吃也都不赖,可一起登场就耀眼非凡,可真是太好吃了啊!

毛蟹这个季节刚好肥美起来,块头不大没关系,饱满的肉质加上蟹身的鲜甜,就很出彩了。虽说吃起来麻烦了些,可为了好吃的,这点麻烦又算得了什么呢?

糯米控对年糕也没啥自制力,明知道会饱腹,还是嚼个不停,软糯口感赛高!




④『 酱 爆 猪 肝 』
“浓油赤酱,吃到上头”
酱爆猪肝貌不惊人,味道倒是出乎意料的嗲,也难怪打开点评,推荐菜第一名的位置,归于它。


讲起来,越是基础菜款,才越彰显厨师的功力。这道猪肝正是如此,大火爆炒下的火候控制得刚好,吃起来软、嫩、滑三者兼备,调味也咸中带甜,讨喜得很。辅料给得丰腴,整一道就是过瘾两个字!爱猪肝的小伙伴千万别错过!




⑤『 椒 盐 排 条 』
“无法抵抗的诱人香气”
它家的排条,外层裹得淀粉不多,所以吃起来格外爽快,因为是真正的肉食盛宴~一口下去,仿佛回到小时候街边的路边摊,嘻嘻!椒盐的香气与酥脆的肉感齐齐出手,哎哟,反正我是无法抵抗这种诱惑的。

份量就更不提了,多到感人,不过,记得一定要乘热吃啊,油炸食品类要是冷掉了再吃,可就差太多咯!





⑥『 手 撕 包 菜 』
“包菜配肉,天长地久”
手撕包菜党,请赶快出列!这家的包菜锅气十足不说,肉片更是给得大方,吃完忍不住想问,老板你们家性价比也未免太高了吧?开在静安寺真的不亏本嘛???

些许辣椒的加入,刚好符合了我的口味,而且再细细回味的话,包菜里还有一丝丝甜会慢慢泛出,妙极了。这一口口下饭的快感,你值得拥有~




⑦『 酒 香 草 头 』
“真香香香香预警”
扎扎实实的酒香...草头,酒味是真的浓,嘻嘻,地道的季节性菜。虽说冷下来油也蛮重的,但还是一筷又一筷的吃光了。


///


走出餐厅的时候,
我想了好久,到底这家店好在哪?
要知道,在静安寺这样的黄金商圈,
想要立足稳妥,肯定是要有两把刷子的!
好吃和性价比自然是其一,
但可能更妙的点在于,
它自带了一种家的感觉。
当成年后的工作愈加繁忙,
回家吃饭的时间也就愈发奢侈难求,
疲惫不堪的时候,
一桌菜和重要的人,
用用心心吃完,就很知足了。
有时候,家的味道,不一定是最好,
可却是最日常最想珍惜的,不是嘛?



下拉查收今日福利
??




 奶 奶 的 味 道 



  |门店地址 · ADDRESS |

上海市静安区胶州路26号

|营业时间·BUSINESS HOURS|
周一~周日 10:30~24:00



///



评论里告诉我:

你的私家小食堂???

揪1个宝宝打吃饭基金~


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戳图看:上海50家咖啡图鉴 | 别问,问就是喝了30000毫升。
戳图看:能逛一整天的德国百年超市,后天新店开业!

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文章转载自微信公众号吃啥

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