南京西路芮欧百货B2惊现高端旺角大牌档“逸定楼·冬菇冰室”，出品总监从小生活在香港旺角，长大后在旺角开了冬菇亭，后来在上海五星级酒店做主厨，为了情怀，便在芮欧百货开了这家逸定楼。
从事高端餐饮的厨师团队用匠心打造亲民版的高端港味，在保持食材高品质出品的同时，将高端菜系缩小化提高性价比，现在魔都年轻白领折后人均50+就能吃！冬菇亭里还有卤煮明档及秘制酱料区还原香港大牌档的地道做法，牛杂、牛腩、咖喱鱼蛋...闻着这香味，仿佛来到了千里之外的香港街头。
“我嚟喇，呢D餸你唔食就后悔喇”
牛杂、车仔面、咖喱鱼蛋或近年大火的花胶鸡汤等香港经典味觉符号，在逸定楼全部能吃到，现在晚市+周末全场7.5折！食材优中选优，5星水准卖1星价格！ ? 会弹牙的招牌牛杂煲
敢把牛杂做招牌，极其考验港厨功底和食材新鲜度。满满一大煲的腹肌男神牛杂够2人食，人均只要30+让周边白领吃撑！牛肚、牛肠、牛肺、牛蒡，反复搓洗4次的新鲜牛杂用13种香料调成的秘制酱煮3-4h，尤其是牛肺和牛蒡的清洗难度和复杂工艺，一般的港式餐厅“不敢卖”。处理精细的牛杂拥有地道港味的秘笈，就在于秘制酱和熬制8h的牛骨汤底，入口鲜味和酱香味十足，老香港人吃完都要打包1份带走！
新鲜制作的牛杂口感入味筋道，还会“蹦迪”！配上浓稠的汤汁或自制麻辣酱，腹肌男神能就着它连吃3碗饭！人均动辄400+才能喝到的花胶鸡汤火锅，逸定楼将汤底与主食结合，配上半只清远鸡和两块11cm长的上等花胶，人均70都不到！
用清远鸡熬制8h的花胶鸡汤底，每滴都是可以喝的精华“胶原面膜”！除了花胶鸡汤面，还有鲍鱼、浓鸡汁、松茸花胶捞饭、泡饭，工作餐要对自己好一点~
来逸定楼港式大牌档，必点一碗地道港味车仔面。从面、荤素菜到酱料，足足有40+种选择，可以组合4000+种搭配，吃10年都能不重样！
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油面、出前一丁…主食的选择就有8种，做法可以选择干捞或调配秘制酱、麻辣酱等5种汤底，可以按照自己的喜好搭配。不得不提的是车仔面秘制酱料是厨师每天现炒，几乎每款收摊都售罄！车仔面就像一个”美食百宝箱“，每次吃都有味觉新体验！
? 桌桌光盘的玫瑰豉油鸡
晚市几乎桌桌必点、桌桌光盘的豉油鸡也是逸定楼的镇店招牌，皮酥肉嫩的清远鸡尝起来甘甜爽口，一点也不油腻。
逸定楼的冻柠茶柠檬和茶汤都很有讲究，入口甘而不涩，齿间洋溢着柠檬香甜，来吃地道港味必须得配上一杯！
? 云南×香港の清汤牛腩
被老饕追更新的逸定楼，终于出新菜了！荷香清汤牛腩融合香港和云南味道。主厨去云南山寨食特色黄牛肉时，发现薄荷味道惊艳，便研发云南味的清汤牛腩。
口感筋道的牛腩有着淡淡的薄荷清香，原滋原味的口感既保留了香港味道，又融入了云南的自然滋味。
? 25元刷六头鲍、上等花胶
色香味浓的一品鸡煲还是熟悉的香港味道，点单时可以加“豪华配料”，6头鲍、上等花胶，另加一份只要25元！
用半只清远鸡做出的鸡煲份量惊人，足够2人食用！用筷子随便一夹碗里就堆出了一座“鸡肉山”！
? 还有香港主厨的家乡味
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秘制盐焗猪肚鸡、姜子牙炒牛肉等港式小炒也正式上线了！款款都是香港主厨的家乡味，晚市点小炒，吃不饱不准走！
蜜汁猪颈肉、港式避风塘牛蛙、港式麻辣牛腩….港厨做的地道港味，全是源自香港冬菇亭的老味道，连吃一个月都不重样~
逸定楼直接将香港大牌档的经典建筑-冬菇亭搬到了芮欧百货B2，作为附近白领的高性价比食堂，辨识度极高一眼就认得出！除了8张干净整洁的餐桌，还可以选择在冬菇亭吧台落座，不论是工作日还是周末，这都是南京西路的高性价比“港式食堂”！
*使用时间：2020.7.18-2020.9.17；*2020.7.18-2020.8.17
工作日晚市17:00-22:00；周末全天
福利3
2020.7.18-2020.8.17
消费满78元得玫瑰豉油鸡消费券
（下次到店使用）
福利4
2020.7.18-2020.8.17
点招牌牛杂煲，送一杯冻柠茶
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