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静安寺高定私宴平价版来了!人均100打卡正宗潮汕菜

2021-02-14 13:06:25

静安寺高定私宴平价版来了!人均100打卡正宗潮汕菜


凭借四代传承的百年老卤配方
用经典卤味圈粉一众老饕
这家宝藏潮汕菜馆被我们挖到啦~
居然还是高定私房菜福广私宴的平价版!
招牌狮头鹅每日空运,新鲜度MAX
潮汕肠粉现磨现做,真材实料
人均不到100元享用正宗潮汕味道
限时8折就能打卡!
价格亲民又地道的广味谁不爱~



宝藏潮汕菜馆被挖到了!

坚持每日“鲜鹅现卤”



凭借一席高定私房菜和精选酒单,静安寺的福广私宴开业不久便吸引了不少魔都老饕。他们旗下的平价版餐厅“享一点”也同样宝藏,我们立马前去一探究竟!
 
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主打的“鲜鹅现卤”理念,让我们对这里的招牌卤味多了一份期待。四代传承的百年老卤配方,潮汕狮头鹅每日空运直送,保证了食材的新鲜。


餐厅坐落在一众欧式建筑间,店内温馨的港风环境非常适合日常约饭聚餐。楼梯简约的红白色调,在新年十分应景,大片分分钟安排上。


透过明档,来往的食客能清楚地看到大厨现切卤味的全过程。如果吃得意犹未尽,还可以来打包带走一份~


大厅一角的海鲜区,鲜活的海产品仍略带海水味,这份极致的新鲜可由你亲自挑选!


菜单集结地道的潮汕菜,潮汕肠粉、卤味、砂锅粥......人均不到100元就能品尝一桌热气腾腾的广味!



人均100打卡正宗潮汕味道

新年聚餐好去处!




至尊全鹅大拼盘




狮头鹅以古法三吊三浸,用四代传承的老卤方卤制足足三小时!拼盘囊括鹅头、鹅肝、鹅掌、鹅翼、鹅肉等狮头鹅的不同部位,一次吃过瘾!(可根据个人胃口,选择不同大小的拼盘~)


鹅肝柔嫩软滑,鹅肉的脂香与卤香完美交融,一口惊艳味蕾。如果你是懂行的资深食客,不妨来预定三年、五年的狮头鹅,定让你爱不释口。



团圆盆菜




重磅年菜团圆盆菜,在新年享用再应景不过!承载着盆满钵满、团团圆圆的美好寓意,与家人朋友分享之余还讨得个好口彩~


享一点的盆菜以海鲜为主,还加入了店内的特色鹅掌;并在鱼翅、干鲍、海参等海味下,加入木耳、娃娃菜、莲藕等时蔬,吸收汤汁中的鲜味。


丰富的盆菜端上桌后,先淋上鲍汁,再用小火慢炖,越煮越入味。加一碗米饭,现场DIY顶配版鲍汁捞饭!



陈年菜圃蒸笋壳鱼




潮汕老菜圃蒸笋壳鱼,也是地道的潮汕风味。选用十年菜圃,用简单的清蒸激发出鱼的本味。

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笋壳鱼入口细嫩,鱼鲜中融入陈年菜圃的清香,越嚼越香,别有一番风味。



潮汕海鲜砂锅粥




潮汕砂锅粥在冬季食用,再合适不过。以青蟹为粥底,可自行选择另加花蛤、黄鳝等不同海鲜,很是滋补!


将米粥熬出粥油,米粒仍有饱满的颗粒感。旁边贴心配置的四碟小料,撒入芹菜粒和胡椒粉后,更显青蟹的鲜甜。



石锅碗仔翅



地道潮汕风味 

碗仔翅放入石锅熬煮,保温的同时起到去腥的作用。碗仔翅的用料也颇为考究,大块的金钩翅分量相当实在!

潮式马友鱼打冷

潮式马友鱼打冷,将马友鱼腌制后食用,在潮汕又叫“鱼饭”。风干后的鱼肉更加紧实,咸鲜恰到好处。

普宁炸豆腐

比鸡蛋豆腐还嫩的普宁豆腐,炸后外脆里嫩,豆香四溢。
 

更有我们的限时8折优惠,聚餐约饭两相宜!




现点现做的潮汕肠粉

超高性价比的人气通勤餐



享一点在金虹桥还有一家主打潮汕肠粉的分店,同时保留了招牌卤味,是工作日吃通勤餐的好去处!



地道潮汕肠粉




潮汕肠粉与广式肠粉略有不同,皮薄料足,口感层次丰富。肠粉现点现做,用石磨现磨米浆,肉眼可见的新鲜。

牛肉鲜虾蚝仔鸡蛋肠粉

淋上豉油的肠粉端上桌,光油亮亮的卖相就相当诱人!内里裹着牛肉+虾仁+蚝仔+时蔬,一份28元的价格十分亲民。

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半透明的肠粉皮细腻爽滑,很有嚼劲,搭配饱满的馅料,女生点一份作午餐刚刚好~

窝蛋牛肉粥

肠粉的完美cp,非窝蛋牛肉粥莫属!将无菌蛋搅入滚烫的粥中,浓稠的米粥入口更加顺滑。加之软嫩的牛肉、松脆的油条,可口又温暖。


特色卤狮头鹅肉饭
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招牌卤狮头鹅肉饭也能在这里吃到!狮头鹅肉下还藏着卤鹅血,有荤有素十分丰富。更多正宗潮汕风味就不剧透啦,每次来吃都能挖到新的宝藏美味,滚菜单不踩雷~




享一点潮汕卤味·海鲜排挡
地址:丹巴路99号苏宁天御广场B1座118号
电话:13917750788
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
 
享一点·潮汕卤味·潮汕肠粉
地址:茅台路金虹桥国际中心179号LG2043A
电话:15601672760
营业时间:10:30-21:30



责编:小啾啾 | 撰文:竹子竹 
摄影:献计、板栗 | 图片:citylights


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文章转载自微信公众号POPSHANGHAI

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