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静安寺新晋网白咖啡店,处处藏着黑科技和彩蛋!

2021-02-14 13:05:04

静安寺新晋网白咖啡店,处处藏着黑科技和彩蛋!



设计师跨界开的独栋洋房“网白店”

处处隐藏着黑科技和彩蛋

面包放在电子屏上点单是基本操作

替面包取名“寒武纪”、“白垩纪”也是脑洞清奇

更骚的是部分菜单还得戴着墨镜才能点?

(你们这些设计师满脑子都是骚操作!)



晚上biu一下化身摩登小酒吧

随手一拍就是酷炫拽时尚大片!

更惊喜的是曾经上海满大街的冰淇淋车

居然让我在这里找到了!


文末有福利





- 藏在静安寺的网白店 -

三层独栋小洋房



刚开业不久的EVOLUTION PARK坐落在静安寺商圈,三层独栋的小洋房闹中取静,从内到外都是个名副其实的“网白店”!



一层户外的纯白小院子特别适合一觉睡到醒,拉上三五小姐妹来个美美的下午茶~



三层是个春意盎然的露天阳台,旁边有个阳光玻璃房还在装修中,一到周末这些位子可是抢手得很哟!



特别有趣的是,这家“网白店”从老板到店员全都是设计师跨界而来,因此店里的环境设计全都是亲力亲为!



简单明朗的金属线条,颇具现代感的镭射玻璃,充满趣味的各种心机装饰……随手一拍就是组ins风大片!



而这间本以为只是看着漂亮的洗手间,竟然也是设计师的脑洞之作,真的是处处暗藏黑科技和彩蛋!



当你打开左边的水龙头时,面前的镜子就会跳出一段猩猩跳舞的影片!(莫名戳笑点了是怎么回事哈哈哈~太可爱了吧!)




- 点单都是黑科技 -

面包名字尽是骚操作



设计师开店总是有那么些可爱又有趣的骚操作,摆在透明柜的面包大家都见得多了,摆在电子屏上的,还真是头一回见!



因为店名含义为“进化”,所以店里的面包甜点都是围绕这一主题来取名的,“寒武纪”、“白垩纪”、“侏罗纪”……吃的时候满脑子都是恐龙在跑哈哈哈!



你以为这就完事了?“贼贼”的老板还设计了一份隐藏菜单,机智如我一眼就看穿了旁边的墨镜不简单!带上它你就能打开新世界啦哈哈哈!



摇滚太阳


摇滚太阳 38元


如果你以为这款牛油果水波蛋和别家没什么不同,那你可就低估了老板的脑洞了!



诱人的水波蛋和清爽的牛油果泥作顶,底下是酥脆的面包底,切开的一瞬间,小资君就闻到了一股熟悉的味道!



他们居然在水波蛋里加入了生蒜末!原本走小清新路线的牛油果水波蛋,碰上气味强烈的蒜末,变得狂野起来!单调的口感也瞬间丰满不少,这个idea我给满分!



一份美味的水波蛋自然不能少了咖啡的加持,别看他们是家面包烘焙店,店里的咖啡全都可以随意点不踩雷,听说老板还特意购置了台10万+的咖啡机镇店呢!



寒武纪


寒武纪 40元


不得不说,他家的酥皮挞底都做得相当出色,这款名字超酷的“寒武纪”,内心其实是个甜蜜的小可爱~



清甜的椰浆配上浓郁却不会齁甜的香草籽酱,好吃得一塌糊涂!吃的时候千万别顾忌形象,一定要大口咬下全部料,口感十足!



黑桃Q


黑桃Q 32元


小资君表示疯狂打call的一款甜品,看似是个伪装成提拉米苏的甜品,真面目却是个勾人的“巧克力炸弹包”



口炸裂的巧克力酱+醇厚的香草奶油怎么能不叫人尖叫,入口时迅速蔓延味蕾的浓郁口感,足以让巧克力党尖叫转圈圈!



白垩纪


白垩纪 26元


作为羊角包资深爱好者的小资君,实在太爱这款“白垩纪”啦!扑面而来的麦香和黄油香,馋得我一分钟光速消灭!



金灿灿的羊角包烤得内柔外酥,顶上的碧根果用料丝毫不手软,一口咬下能听到勾人的“咔嚓”声,好听就是好羊角!



黄太极


黄太极 28元


长相朴实的“黄太极”其实就是南瓜派,虽然看着普普通通,可口味却是一等一的扎实!



香甜的南瓜泥有着好闻的天然香气,吃着绵密又软糯,口味也是刚刚好的“三分糖”!配着酥脆的挞底,一个人夯完没问题!



火山岩


火山岩 30元


看着像大号生煎包的“火山岩”虽然不能和其他小可爱比美,可实力真的不逊色,典型的“我很丑可是我很温柔”!



大块的牛肉粒+玉米粒混合着芝士,满嘴都是咸香,外层的面包体看着稍显厚实,却一点粉感都没有,吃起来很像西式“牛肉煎包”!



奥林匹斯圣山


奥林匹斯圣山 48元


万万没想到,躲在“白雪皑皑”下面的竟然是杯热巧克力酒!不过酒精含量其实并不高,哪怕是白天配着面包喝也不会醉哦~但是喝完还是不要开车啦!



进化宾治


进化宾治 32元


这杯藏在隐藏菜单里的特饮“进化宾治”外表看着和西瓜汁并无两样,入口却能尝到清冽的绿茶香气!



Blueberry Sesame


Blueberry Sesame 58元


上桌的时候差点以为店员给我上了杯芝麻糊,万万没想到还真是用芝麻冰淇淋做成的特饮,细细品味还能尝到新鲜蓝莓的果味~!




夜晚化身小酒吧 -

网红拍照打卡地预定!



一到晚上7点,隐藏在巨型金属门背后的霓虹吧台正式登场,瞬间化身酷炫拽的摩登小酒吧啦!



店中央的半开放包间也瞬间亮起彩虹灯,伴着耳边迷幻的音乐,忍不住摇头晃脑~还愣着干什么呀!拿出手机拍照啊!



纯天然食材和香料自制创意鸡尾酒是他家的特色,如果你是一个人前来小酌,坐在吧台看调酒师调酒也是不错的选择!



与店名相符合的“Welcome To Evolution”是用樱桃浸泡过的威士忌调制而成,以伏特加为基酒的“Passion Night”有着百香果迷人的果酸,透着葡萄和青苹果香气的“Apple Boom”就非常适合小仙女啦!



除了各种特调鸡尾酒,威士忌爱好者也可以在这里找到自己的心头好。




- 一层小院子自带冰淇淋车 -

上海小囡的童年回忆



以前上海马路上随处可见的冰淇淋车,万万没想到竟然能在他家一层的小院子里再度看到,真的是原地转圈圈尖叫!



目前车车里的冰淇淋还在调整中,所以可能要过一阵子才会正式对外售卖,不过滚地撒娇的小资君,愣是求着老板给打了个冰淇淋过过瘾!(你们千万别学哈哈哈)



据说以后除了普通的蛋筒冰淇淋,他家还会加入各种可供客人diy的冰淇淋选择~ !我已经猜到以后他家门槛会被踩爆了!


成品花束 380元-420元不等


特别可爱的是,冰淇淋车里还藏着一个小花店“花魅”,有成品花束,也可以自行搭配组合,不得不说这些设计师太会玩了!




- 店名灵感来自Korn乐队 -

目测将成为新晋网红店



除了极富创意的面包名字,更显设计师文艺思维的,当属店名本身了,灵感来源正是著名乐队Korn的同名歌曲“Evolution”!



取其“进化”含义,从环境细节到产品,整家店都和“进化论”息息相关,甚至连店招logo都是一只略带抽象的猿人头!



稍后将开设烘焙花艺课程



开业才一个多月的EVOLUTION PARK目前还在试营业中,店内许多环境和菜单内容还在反复调整,以后还会陆续加入简餐和下午茶哦!



一层和顶楼的两间阳光房,以后会对外开设烘焙和花艺培训课程,想要偷师他家好吃秘方的小伙伴,到时候可以积极报名哟!


图片来自微博@十舞姝


同时,EVOLUTION PARK也能承办各种生日趴、艺术展、公司团建等活动,详情咨询及预订,可以致电询问哦~!



趁现在还没有太多人发现这个宝藏店,赶紧拉上小姐妹去滚菜单拍照打卡啦!(当然我猜测,他家估计马上就得爆满了哈哈哈~)


EVOLUTION PARK

地址:北京西路1485号

电话:021-62126778

人均:58元

营业时间:10:00-18:00 19:00-3:00



编辑:MYM丨摄影:徐汇花无缺设计:洗碗小哥









后台回复EVOLUTION PARK

我们将随机抽取10位粉丝

送价值98元双人精致下午茶套餐1份!


*双人精致下午茶套餐包含

创意面包四选二:

黄太极,火山岩,诺亚,摇滚太阳

意式咖啡五选二:

奥斯匹林火山、澳白、摩卡、美式、拿铁











商务合作

微信号:YJ8181024


- END -


文章转载自微信公众号POPSHANGHAI

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