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这边瞧这边看,田子坊的椰子会“下蛋”!

2021-02-12 13:08:27

这边瞧这边看,田子坊的椰子会“下蛋”!



这边瞧这边看,

这边的椰子会“下蛋”!


在田子坊,一阵阵吆喝声传来,听了不禁让人疑惑,只听过鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋……椰子也能下蛋了?



百闻不如一见,小编闻声而去,原来被称为椰子蛋的,其实就是普通的椰子,因为取出来的椰肉形状类似于一个蛋,不但可以喝椰子水还可以直接吃椰肉,所以被取名叫椰子蛋。



只见店家师傅先把椰子斜向切出一道口子,露出椰子肉,然后再用上专用的工具,在椰子壳里左划一下右刮一下,没多一会儿,一个晶莹剔透的椰子蛋就被完整取了出来。


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据了解,挖椰子使用的工具不是金属的,而是由牛角打磨加工而成的软刀。


当然椰子的吃法也有讲究,每颗椰子蛋到手都会有1个小洞,用吸管喝完椰子水后就可以直接吃椰肉了。不过小编拿到手的这个“蛋”有点失败,旁边破了一点,导致椰汁溢了出来,形状很不美观。


对于“吃货”来说,椰子蛋就是一大福音,不仅可以喝到椰汁,还能吃到椰肉,一点都不会浪费。据店家介绍,椰子蛋还可以根据季节,夏天制冷,冬天加热。


当然,这个椰子蛋的价格也比普通的椰子贵,价格为35元一个,相比于网上12元左右一个的价格,贵了不止一倍。



不过,也有网友表示,12元一个的椰子基本只能凿开喝椰子水,自己挖肉很费劲。那么,小伙伴们,这多出来的20余块,你觉得值不值呢?



文字 | 向荣

图片 | 向荣

编辑 | 向荣


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文章转载自微信公众号淮海路周到

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