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美食云集的田子坊,只有大胃王才敢来这里挑战

2021-02-12 13:07:00

美食云集的田子坊,只有大胃王才敢来这里挑战

说到田子坊,相信老上海们对它有着浓厚的情节。在繁华的闹市区难得能有这样一块保留得很完整的老式石库门建筑群

田子坊给人一种熟悉又陌生的感觉每次去都会迷路在这七拐八弯的小巷里。



这次棠棠为大家介绍下这里几款超热门的,可以边走边吃的美食。



排骨年糕


老夫妻俩搭档,老阿叔负责炸猪排和年糕,老阿姨负责切配和打包,两人配合默契。他们做的是地道的老上海味道排骨年糕



带骨头的猪排切成条状,没有裹很多的面包糠,但也是酥脆的。肉质紧实,不干柴



年糕三片被切成小块,方便入口。年糕软糯表面还有一层薄薄的脆皮,唇齿间留着糯米香气。



辣酱油鲜中带甜,量很足,足以渗透到排骨和年糕中,非常入味了。




店名:老上海排骨年糕

推荐:排骨年糕

价格: 15元

地址:建国中路155弄2号田子坊5号门口



老虎脚爪


在巷口一个不怎么起眼的小摊头,要不是老板持之以恒的叫卖声,真的会错过这家店。



老板很热情,而且非常自信地说他做的老虎脚爪绝对是最正宗的味道

他的老虎脚爪是烘出来的,所以表面金黄焦脆底比较坚硬带有炭烧的味道



老虎脚爪是用馒头做的味道比较清淡口感扎实。一个挺管饱。





店名:田子老上海味道

推荐:老虎脚爪

价格: 10元

地址:建国中路155弄20号(谢馥香旁)



超长薯条


现炸的薯条,长达30厘米绝对是薯条界的大哥大了

最长赏味时间是7分钟,此时的薯条外脆内软,浓浓的薯类香气。



一共八种酱选择两种,怎么任性怎么搭配。棠棠最爱蛋黄酱+芝士酱。适量的酱汁,淋在薯条上增加了风味,又不会让薯条太快变软



边走边吃,回头率超高。





店名:老大薯条

推荐:超长薯条

价格: 25元

地址:泰康路248号6号后门



椰子蛋


因视频软件抖音的炒作而兴起的一款网红美食

不费吹灰之力就在十几秒时间内将椰子肉从椰子壳中剥离开来,确实有点像“母鸡下蛋”的意思。



到手的椰子肉装在一个塑料杯中,会给你吸管和勺子。先吸里面的椰子汁,再扒椰子肉吃



棠棠觉得这椰子水爽快又甘甜,确实非常适合夏天了,但其实性价比真心不高。好在棠棠偏爱~






店名:椰子下个蛋

推荐:椰子蛋

价格: 35元

地址:建国中路155弄25号漫步者花园对面



双重芝士热狗棒


韩国欧巴开的炸热狗店,据说是韩国街头的热门美食

热狗棒外层裹满厚厚一层面包,在热油中炸到金黄酥脆。面包糠脆脆的,嚼着咔嚓咔嚓的,很过瘾。



出锅后在外面淋上番茄酱和沙拉酱,顿时颜值更上一层楼了



没咬几口就有芝士爆浆出来,咸甜口的,拉丝效果惊人!芝士口感绵密,不会像口香糖那样难嚼。



最后是一根不算太粗的香肠,肉质紧实,Q弹




店名:藕耙热狗棒

推荐:双重芝士热狗棒

价格: 20元

地址:建国中路155弄25号



吉事冰心


这是一款西班牙的国民美食,是西班牙人吃的甜品油条。



形状跟中式的油条有点类似,但短了很多。吃法也很多,可以蘸酱吃还可以蘸冰淇淋吃。



到夏天吃这款有冰淇淋的最应景了。脆脆的吉事果里面是空空松松的



热乎乎的吉事果蘸着冰凉的冰淇淋和甜蜜的巧克力酱冰火两重天的绝妙体验,幸福感爆棚!





店名:吉事果

推荐:吉事冰心

价格: 25元

地址:泰康路气味图书馆旁



泰式蛋糕奶茶


一层层螺旋形的蛋糕酱拉花为围绕着整个瓶子。带点嫩粉色的奶茶颜色特别仙女。



底部是棠棠最爱的奥利奥饼干泥,喝前搅拌均匀,奥利奥饼干泥融入奶茶中,更加湿润了



醇正的泰式奶茶奶味比茶味重一点,两者相辅相成,不会太甜腻,回味浓郁茶香萦绕口中。




店名:泰匠泰茶

推荐:泰式蛋糕奶茶

价格: 22元

地址:田子坊1号门隔壁



蔬菜双蛋煎饼


透过窗户可以看见煎饼的整个制作过程。将面粉糊在平底锅上,薄薄一层足以。打上两个鸡蛋,捣开蛋液,盖满面饼。



加适量卷心菜丝,脆饼是煎饼必备。浓稠的甜面酱是本帮味道的,咸甜口的。一口就爆浆了。



还可再加沙拉酱或其他酱料,也算是中西合璧了,有点创意,而且这样的搭配也挺合适。



煎饼的面皮厚薄适宜,不会有面粉感。鸡蛋贴合着面饼,香气扑鼻,又让面饼吃起来更加松软



意外的是脆饼还是脆的,卷心菜丝吃着也是沙沙的口感,整个煎饼给人“外柔内刚”的感觉,很优秀了。






店名:煎饼先生

推荐:蔬菜双蛋煎饼

价格: 15元

地址:泰康路248弄13号



这些边走边吃的美食,好吃又不贵。有具有老上海特色的小吃,也有别具一格的异国美味,琳琅满目。田子坊简直就是小吃王国。



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文章转载自微信公众号上海哪能切

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