到了田子坊又想要避开游人如潮，那不妨来这家TASTE一下吧

／    点  亮  美  好  生  活  之  光   ／

TASTE这个词语源于中古时期的英语，

意味’味觉’，

在古法语中则代表着“触觉”。

因此，我们将这个单词解释为

“触摸，尝试和品鉴”

对大部分生活在上海的人来说，“田子坊”已经是“文艺版的城隍庙”，似乎是观光客才会去的地方。穿梭在田子坊里，和来往的人接踵摩肩，钻进又钻出一家家“螺蛳壳里做道场”的小店，也难免审美疲劳。

-TASTE SPACE SHOP & CAFE

-泰康路210弄3号105室二楼（田子坊1号门进入直走70米右手边）

-营业时间 12:00～20:00（每周二店休）

这家店初次到访真的会觉得和眼前田子坊的气氛不太符合，坐落于不宽阔的巷子里，有着宽阔简洁的大门，深冷色调的空间，让人有一些酷酷的距离感。

此刻空间里正在展出景达的《湍流》画展（展览于7月1日结束）。一幅幅淡墨又细腻的笔触，给烦热的夏季带来一丝宁静。

“还记得好多年前他在一个嘈杂的环境给我们看作品的时候，意外的能让人静下心来细细品味笔触的浓淡，感受画作中透露的奇幻与幽玄。让我联想起杉本博司曾经说：“世界是无限丰饶而又充满细节的，当这一切成为一个整体的时候，便显得非常安静、放松、单纯。” TASTE的主理人同时也是策展人的小野澤豐说道。

2010年，小野澤豐和他的太太VIKO一起经营和创立了 TASTE SPACE SHOP & CAFE，2013年迁到里现在的空间，逐渐形成现在的包含四个部分的组合空间：生活用品和小物件的选品店，做音乐，纯艺术，装置的展览空间，Cafe Room及历次日本器物展后展品的产品展售。

△ 二楼日本器物展

△ 一楼选品店部分陈列

△“湍流”的展览空间

△ 一楼Cafe Room的咖啡师正在忙着出品

△ 二楼Cafe 空间

很多昭和时期或者更早的器物，经过现代的修复，成为了新的作品。

架子上展出的是之前与《季之云》日本艺廊合作的展览，展出十二位手艺人制作的，包含玻璃、金工、大漆、木工、铁艺的所有器物工艺的物件。

△ 余文乐和花冈隆老师的合影（图片来源网络）

花冈隆，是在柳宗悦之后，安藤雅信之前的前辈。平日居于伊豆，白色的粉饮为主，平时很少做黑色器物。

大山求老铁材质的杯垫，这些铁器在户外经历自然的风雨侵蚀，有不同的锈斑和纹理。

 Lait浪点 给你推荐两款应季组合 

1，自制的提拉米苏＋手冲咖啡（冰）??

提拉米苏是每天上午现做的，所以看上去用料就非常新鲜。轻舀一勺，闻到朗姆酒的清甜气息让人心生喜悦，再品一口，唇齿之间那份香滑柔腻也是恰到好处。看到装甜品的盘子上都印着好看的绘画图案就询问一旁的咖啡师，结果得知这是来自18、19世纪英国维多利亚时期的古董，在当代艺术家新的设计和加工后，赋予了新的艺术形态。

虽然是冰咖啡，但依然能感受到咖啡液体中丰富的层次，不苦不涩，在冰块和铜制器皿的作用下，入口瞬间清爽，酸香逐渐转成回甘，帮你对抗屋外炎夏以及慵懒午后的那丝困意和疲乏。

2，抹茶千层蛋糕＋抹茶拿铁??

这道组合绝对是抹茶控们的不二之选，千层蛋糕饼皮的厚薄恰到好处，宇治的抹茶粉在低温时保持着清爽的口感，夹层中的奶油不甜不腻。至于抹茶拿铁，第一眼的颜值分就很爆表，陶质的杯子在喝的时候也觉得会很有质感，让人不舍放下。因为不放糖，口感会有一丝丝的微苦，但同样回味时也有一些淡淡的香甜。

▼ Q&A ▼

Lait浪点: 如何定义TASTE？

小野澤豐：TAEST无法定义，它从一家品牌买手店，到现在融合展览、咖啡店和工艺器皿和品牌选品店。它可能只是定义了我和妻子VIKO生活里的一部分状态。初看时，会有一些距离感，走近之后又感受到开放的性格，有时在也会和很多人在观念上有新的火花碰撞出来。咖啡的区域看似慵懒，但结合着器物的展览却能呈现出不一样的感觉，是宁静的，同时也有种巧妙的代入感。

Lait浪点: 这是一家关于生活方式的店吗？

小野澤豐：我不觉得生活方式需要被定义，它不是一只碗，或者一支蜡烛放在店铺中，就是生活方式。这家店在一定的状态下会做一些减法，也更明确我们生活里想要的，这样有助于成长。

我们希望通过店铺，可以让每一位步入TASTE SPACE SHOP & CAFE的人都调动起全身的感官，来品味、感受并直白地表达出内心最真实的感受，并在店中购买到心仪的生活家居单品，同时也能在店中定期看到国内外艺术与器物展览，二楼的手工咖啡区通过这种真实的感官接触，去感受并收获源于物质本身内在所带来的美感，寻找自己最想要的生活状态和美好生活品质。

▼ 小野澤豐的推荐 ▼

－ Ciboni 家居买手店 

“品牌和零售的平衡，会想一去再去的店”

作为2014年颇受欢迎的新店，Cibone一直追寻着自己的理念——“新古董，新经典”。店内提供来自于各国范围内经由精心挑选后的家具，日常用品，时尚艺术和美妆产品，顾客可以在这里找到一个更适合自己的完美家装。不单如此，在享受惬意的购物环境，挑选自己心爱的家装物品的同时，店内还会定期举办入店活动，包括展览和一些精品Show Room。而整家店得设计都出自室内设计师的明日之星Daikei Mills之手，在此你可以充分感受理解他的空间设计理念。

107-0062 東京都港区南青山2-27-25

ヒューリック南青山ビル 2F

2F 2-27-25 MINAMIAOYAMAMINATO-KU

TOKYO 107-0062

OPEN 11:00-21:00

－ 中川政七 

用第13代传人中川淳的话来说：“这是一家比美国这个国家还要古老的杂货店。”

中川政七在日本的传统百年老店中绝对是一个神奇的存在。它复古又时尚，传统却不刻板，它在漫长的历史变迁中不断成长，虽然如今已有几百岁的“高龄”，但却仍旧不停在时代的洗礼中颠覆自己，时刻保持着无限的活力，令人赞叹。

－ D&DEPARTMENT d47 MUSEUM 

活跃于日本的D&DEPARTMENT，除了与川久保玲合作Good Design Shop 以外，他们在渋谷ヒカリエで Hikarie 大楼的 d47 MUSEUM，成为「NIPPON VISION」活动的根据地，以建筑、设计、工艺、饮食、时尚、农业、自然等主题，展示全日本匠心独具的设计，而其中的d47 design travel store 贩售全日本具代表性的物产、d47 shokudo 食堂供应各地食材制作的定食，相辅相成。

D&D的另一大project「d47」以全国47个都道府县为据点，通过物贩，饮食，出版，观光，重视日本不同地区的特色设计，推广至全国。现在已经有包括东京，大阪，福冈，山梨等13家分店。除了像东京，大阪这样的大城市，D&D在其他地区的店地段都有一些偏僻，但这样反而能筛选掉那些走马观花的游客大队，真正为了D&D而来的人们，是不会在乎这些距离的。

アクセス 〒150-8510　

東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ8F

営業時間  11:00～20:00

△ TASTE CAFE店内挂着的兔子装饰物

也是店主珍藏的非卖品

 TASTE SPACE SHOP & CAFE 

泰康路210弄3号105室二楼

田子坊1号门进入直走70米右手边

营业时间 12:00～20:00（每周二店休）

??采访／文字：小打

??摄影／版式：咖啡胡子

文章转载自微信公众号浪点