首页 > 景点大全 >还去什么田子坊?附近的这条街才是真正的美食打卡地!

还去什么田子坊?附近的这条街才是真正的美食打卡地!

2021-02-12 12:55:34

还去什么田子坊?附近的这条街才是真正的美食打卡地!

“又是田子坊!”

这是团长第N次带朋友来田子坊



在又一次迷路之后,团长溜达到了瑞金二路,感谢来上海就嚷着要来田子坊的朋友,我才知道他隔壁的瑞金二路到底有多好吃!!



在这里,小清新与烟火气并存,有梧桐,老洋房,有弄堂,艺术馆,也有面对面的杂货店和咖啡馆…这才是正宗的上海的样子嘛。



最最重要的是:小庙里也出大和尚,这里真的有几个吃货们“非去不可”的厉害美食,绝对值得团长在此“大书特书”。


    

Hey老表,来碗江西米粉!这一碗热气腾腾的牛肉粉,简直是整个冬天最为温暖的事儿了。



一碗看似快手简单的米粉,从米粉和肉的筛选就开始不简单...做早了怕凉,做迟了怕等,时间的把控,全靠经验。



汤头火红鲜亮,浓香四溢。烫口的粉,裹着鲜汤,哧溜哧溜的吃起来,顺着舌头往下滑,留在口中的却是一滚二净三香四鲜五辣的独特风味。




据说,老大昌的冰糕还是张爱玲的心头好。此前有饭店开设“张爱玲筵”时,一道改良过的“老大昌冰糕”便是食单上的一例甜点。



“冰糕”,是上世纪50年代海派西点的典型代表之一。这种介于雪糕和冰淇淋之间的甜点,表面虽硬,一放在嘴里却又马上“服软”,口感丝滑,像手指划过婴儿的肌肤。



冬天的冰糕硬度更加感人,在阳光下都能坚挺很久。很多上了年纪的人,看到林林总总的冰淇淋蛋糕,总是会回忆自己的味蕾,迭格嘛阿拉小辰光老早吃过睐。




北万新的魅力在那个窗口,这家店长年盘踞在弄堂口,像个不法摊贩似的,这个是相当好笑的细节。



看起来很神秘,只见过往行人对着窗户说句话, 然后就有一包东西打包带走,它家的鲜肉中包最出名。



他家的肉包是出了名的好吃,传统的上海口味调馅,不放酱油,纯肉馅,原汁原味,透着对自己食材的自信咬上去非常有弹性,很鲜,吃起来是小馄饨里的肉馅的味道。



是的,他家的另一个主角,就是上海浇头面里的半壁江山——辣肉面北万新的小肉丁,带点筋和小肥,挺有口感。



不过制辣手艺不精,辣得粗糙、不够香,面里还这么多汤,看不懂。看来还是去吃肉包就好。




老鸿兴苏式汤包馆,他家卖的苏州汤包是褶子朝上的,导致团长现在已经凌乱了,再也无法理直气壮地告诉别人,自己吃得是汤包还是小笼…



汤包刚出炉,热气铺面而来,汤汁所在的部位清晰可见。这个时候,只需要对准地方,嘬一小口,慢慢把肉汁吸入口中,当然需要小心烫口。



摄影师点了葱油拌面,葱油拌面一股浓郁的葱香直往鼻子里钻,我的天,这么好吃的东西才5块钱!



把面和酱汁一起拌匀就可以开吃啦~真的特别香,我在拌面的时候不停地咽口水o(*///▽////*)q



葱油熬得很香,配着鸡蛋面筋道爽滑,葱油拌面一定是上海人心中最难舍弃的味道!




“阿姨,今朝啊有杏仁排了伐?”听到阿姨肯定的回答,团长好不容易才挤近柜台,赶紧眼疾手快买了两斤杏仁排。



虽无淮海路上的人来人往,但也有这么一簇攒在哈尔滨食品厂门口,守着一浪热腾腾的黄油香气降临。



小麦粉和黄油腻歪在一起制成酥酥软软的胚子,上面撒着白嫩可爱的杏仁片。沙沙的,绵绵的,奶香十足,与焦脆醇厚的杏仁香气恰是绝配



除了杏仁排,西番尼也是团长钟爱的“米道”。西番尼,这是上海特有的一种叫法,源于上海话"喜欢你"谐音、也可称“欢喜侬”。 


是由多层蛋糕加果酱再加巧克力,一层一层精制而成的,口感更细腻,吃起来更是别具一番风味。果酱叠着果酱,巧克力叠着巧克力,热量叠着热量。



甜是甜的,油也是油的,不过滋滋润润、娇俏张扬的甜不正是上海甜牙齿们的最爱么?配上热牛奶或是清茶,浓品浅尝别有情趣。



走到瑞金医院附近的波记煎包,忽然闻到了扑鼻的肉香哈哈哈,看到点评上也有很多人推荐,好奇就买了一个。



馅儿是咖喱牛肉加白菜,外皮烘的很透,有一种黏硬而脆的口感。汁水不足,肉馅一般,说实话只能是普普通通,再平平无奇不过的牛肉煎包一个。



总体而言这家店不如点评评论说得这般好吃,非常普通。




瑞金医院的对面就是上海滩鼎鼎有名的阿大葱油饼!每周三休息,早上6:00-下午3:00营业,一天卖300多个饼,卖完就关门!




我们去的时候门口排了20多号人,大家也不烦躁,聊得可欢乐了,快轮到自己的时候都拿出手机拍阿大,阿大也不抬头,就在那里认真地做饼。



有人看到我们摄影师拿着高级单反,特别热情地问我们是不是电视台的,我们说我们是吃货团的,他们就说阿大老出名了,上海人都知道,摄影师拍的时候,大家还会跟他介绍,这个是油酥,这个是猪板油。




油煎完了还要用炉火烤一下,这样就没那么腻了,烤的过程中,焦香四溢~~~馋死人了



等的过程中,我们还采访了俩姑娘。


“排了多久?”

“12点开始排的,排了3个小时”

“天哪,不用上班吗?”

“我们是实习生!哈哈哈”


团长顿时感受到了1W+点伤害,实习生,多么让人羡慕的物种!



因为团长去的有点晚,排队来不及了,所以只好沾沾妹子的光,拿她们的葱油饼炫个富啦!(闻着是真的香!!!!)




走累了,本想去星爸爸装个*,跟着导航团长长进了瑞金医院。医院?还有个食堂!走,去看看!



里面完全颠覆了团长对于食堂的看法,干净明亮不说,吃的还hin丰富,甚至一群护士小姐姐还在涮火锅,哈哈!



是瑞金医院食堂没错了!有多少人想了解一下蓝小手让我看到~等团长上班再走一遍!


虽然这条路很短

却能让吃货们驻足纠结

它固然不是魔都最美的一条街

却是一条很有味道的街

闲来无事的时候

跟着团长一起去吃一吃~



内容系上海吃货团原创,转载请联系

文中图文版权均系上海吃货团所有,转载请联系

点击查看更多美食资讯!

文章转载自微信公众号上海吃货团

上一篇:隐藏极深!田子坊里的人气店,没有xxxxl号的胃千万不要来! 下一篇:返回列表
请转载时务必注明文章作者和来源,尊重他人劳动。
转载注明出处:http://www.nioix.cn/jyjl/15069.html

相关阅读

热门标签

最新资讯

更多>>

网红景点及背后的财富密码

网红景点及背后的财富密码

【黑话连篇】该栏目更多的是揭露事件或对事件的看法,以 ... [更多]

热门信息

更多>>

本站信息来源于网络,如有侵权请与我们联系。本站原创内容转载请注明出处。

Copyright 蒲公英旅游网 联系方式:企鹅:2537432032@qq.com