田子坊闭店近90家店铺，仍在继续……
2021-02-12 12:54:58
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慌了！ 田子坊，请别再关门了！ 突如其来，从年初至今 田子坊瞬息关掉了近90家店铺 原本300+店铺，在每日递减 每走几步就有一个卷帘门被拉起 “出租”在门口尤为醒目 很多店铺为了生存开始打折促销 目之所及皆是 “半价出售” “清仓甩卖” “买一送一” 田子坊今年客流量骤降了1/3 因为疫情限流瞬时最大承载量只有2500人次 而同比往年日均每小时3000-4000+的客流量 实在是令人叹惋 我们去的当天，周末 客流量仅仅有963人 店主生存告急 从1万多到8万多不等的房租 没有免减，基本入不敷出 18年的老店，火了12年的网红…… 风靡国内甚至全球的文艺地标 田子坊 这一次，竟然以这种方式再次进入大众视野 内心百感，五味杂陈 田子坊，不想说再见！！ 我们到访的那天是一个周末，下午六点钟，正应是人流如织的时候，它的园区却只有区区963人。2号口开始审核每个人的随申码，这样的停驻，也并没有引发很长的排队，游客依旧零散。 相较曾经的年人均客流量1450万+的人数，如今已经日渐萧索，摩肩擦肘的人人人人时代不知道什么时候才会恢复。 我们找附近的店主聊了一下，听这家旗袍店的姐姐说，像她们在巷弄里面房租每月大概在2万左右，还要看面积，而在街面上的房租都在7-8万左右。 房租没有减免，加之限流和疫情影响，客流量比去年近乎骤降一半，基本是连老本都吃不回了，她旁边的门店刚刚撤出，而周围还有很多门面，在准备离开。 很多店铺为了生存都打起了促销政策，气味图书馆5折促销，雪花膏很多都买一送一，衣服“清仓甩卖”几个字到处都是。 大白兔奶糖和一些有上海特色的店铺，目前还算有生意，可能未来一段时间，田子坊要靠这些老物件，艰难的维持着。 很多老板在街上都看起来很闲适，抽着烟，玩着手机，心里焦虑着，眉头紧皱。 那些火了十几年的老店 ，都告别了 丹咖啡，在田子坊开了13年，一个提拉米苏承包了很多甜品爱好者的胃，老板娘的手冲也深受热爱，店里还会提供一些日料，而今却没能走过2020年的夏天，最后还是说了再见。 火了12年的莲池印度餐厅，没想到也结束了营业。老板娘是做舞美的，因此把自己对于美的认知都融入进了店里，主厨也是上海很有名的印度厨师，口味始终在上海印度菜排前五。 卓玛艺品算是最早入驻田子坊的一批了，至今已经18年，主理人因为跨国恋而来到上海，丈夫是法国人，店内的很多设计都是她亲手做的，融入传统藏文化和现代的理念，而今告别。 独角兽的一天，曾经的少女打卡店，粉嫩嫩的墙面，梦幻的海洋球，可爱的独角兽，让这里如童话世界一般，奶茶也都是颜值爆表，粉嫩、魔幻。如今暂别了，不知故事何时续写。 老味道在上海也开了有些年头，主营一些炸串、臭豆腐，倒也在上海有了一些回头客，如今歇业，有些“老味道”不知道要在哪里吃到了！ （图片来自网络） 那个火了很久的街边摊豆花我们找了很久，这次没有找到，不知道叔叔是否还在这里售卖了，希望仍在继续。 还有很多店铺已经闭门，有米酸奶、粒记仙豆糕、小熊故事、吴记肉铺、成都串串、降龙爪爪……那些我们曾经吃过或经过的东西，都在消失。 在上海开了3年的田子坊咖啡烘焙，依旧如常，我们走进去的时候，一位主理人做着咖啡，另一位正在烘焙咖啡豆。 转身很多奖项在架子上摆着，小小的十几平米店里，却是装着大神的地方，第五届ABrc指定豆烘焙赛亚军，2019年杭州赛区云南咖啡冲煮大赛季军等。 近期的咖啡豆是一只深烘焙的拼配，但我觉得店内的手冲才是王道，他们的云南也很值得一试喔。这样的宝藏店铺，希望一直开下去！ 大个子薯条还在，田子坊最火的薯条，每月卖出80000+份，今年也递减，40cm长的薯条，排队的场面却不见。 门口的豆花很值得一试，去的那天两个小姐姐坐在那里吃着，就像曾经上海大排档的街边风景。 明星也在吃的龙袍蟹黄汤包还在，是有近百年历史的品牌汤包。延续了乾隆年间的传统“即制即蒸”，因“皮薄似纸，贵如龙袍”而得名。 在田子坊里开了3年的二楼古着店，搬出了田子坊园区。在5号门右手边200米的地方新开了一家店，比之前又大了一点，把之前的大浪摄影也一起搬来了这里。 这家小店，在疫情期间翻修，开始门口摆起摊来，倒是成为了别样的风景线。 田子坊最火的这个来自四川的技艺——采耳，依旧几步一店，2号门的采耳文化体验馆，3号门的为为采耳算是田子坊比较早期的了，也是跟着田子坊一起兴衰。 （图片来自网络） 曾经的画家陈逸飞、王劼音，艺术家尔冬强、李守白等人已经不在这里了，空留了一个陈逸飞纪念馆，算是对田子坊创意街区开端的纪念。 1998年前田子坊还是一个马路市集，如今走过了22年，田子坊早已从那个露天小集市，变成上海石库门旅游风向标，300多家门店，构成它世界级的文艺地标名号！ 不仅如此，田子坊还是上海弄堂的石库门遗珠，至今依旧有居民居住，杂糅着市井生活、商业旅游、文化艺术……也让这里显得格外与众不同。 取名“田子坊”意为中国古代“画家”的谐音。后因著名画家陈逸飞、王劼音，艺术家尔冬强、李守白等在1998年陆续入驻，而一点一点演变成今天的现代创意聚集地。 有7个门，有的是石库门的门脸，有的是家庭小区的模样，仿佛从不同的门进入，你都可以窥见它不同的面貌，而今这个老牌地标突变，逐渐冷清萧索。 我们希望关掉的近90家店铺，只是一个新故事的开始。希望只是暂时萧索，希望属于田子坊的熙熙攘攘，不要消失在魔都的夜色中…不要消失，田子坊！我们热爱你，上海因你而特别！ 在田子坊你有留下什么难忘的回忆么？ 有没有哪个好味道，你还想再次吃到？ 地址：泰康路210号 微信：shlm001 电话：13166389937 点个“zan”或“在看”，为田子坊加油?
文章转载自微信公众号上海热门美食
